Основные Блюда, Питание, Рецепты

Фасоль

Фасоль в пост вам необходима! Активным людям, спортсменам красной строкой в меню! Все потому, что она содержит много белка. Богата она так же макро-, микроэлементами и витаминами. Милые женщины, меди и цинка в ней  больше, чем в других овощах. Хотите красоту, ешьте фасоль!  Советую отварить ее, охладить, разложить порционно в пакетики и заморозить. И вы будете иметь  всегда под рукой, чтобы можно было в любое время быстро ее приготовить или добавить в другие блюда. Предлагаю простейший скоростной способ насладиться фасолью.

Фасоль
Подготовка
5 mins
Время готовки
45 mins
Полное время
50 mins
 

Бобовые на постном столе -источник белка. Готовить их не сложно. Например, как эту красную фасоль. Недаром, она является основным блюдом многих стран ( особенно, у латиноамериканцев)

Классификация: Основные блюда
Кухня: Mexican
Keyword: фасоль
Количество порций: 4
Автор: Larisa
Ингредиенты
  • 300 грамм красной фасоли сухой
  • 1 пучок зелени (кинза или петрушка) я люблю кинзу
  • 1 щепотку куркумы
  • 1 щепотку паприки
  • 1 щепотку тмина
  • соль по вкусу
  • 2-3 ст ложки растительного масла
  • 1 большой томат
Инструкции
  1. Замочить предварительно фасоль на ночь 

  2. Перед приготовлением слить воду, промыть

  3. Положить фасоль в кастрюлю и добавить 3 стакана воды, варить до готовности, добавляя воду.

  4. Когда фасоль разварится, слить воду, если ее много. Добавить нарезанную зелень, масло

  5. Натереть помидор, добавить в общую смесь

  6. Добавить специи и тушить еще 5 минут

  7. Подать готовую фасоль с нарезанным листовым салатом или помидорами

Приятного аппетита!

2 thoughts on “Фасоль

  1. Да, очень вкусно. У нас в ресторанчиках такое же блюдо назывется ” лобио”

Leave a Reply

Рейтинг