В прохладные деньки хочется горяченького чая и с чем? Ну, конечно, с вкусным кексом, сделанным собственными руками и, самое главное, без продуктов животного происхождения!
Морковно-яблочные маффины
Подготовка
20 mins
Время готовки
40 mins
Полное время
1 hr
Признаюсь. что сладенькое я люблю. И очень рада, что веганская кухня богата своими десертами. Что может быть лучше, чем в прохладный зимний вечер собраться со своими любимыми за чашкой чая с нежнейшими кексами.
Ингредиенты
- 150 г пшеничной муки
- 5 г разрыхлителя
- 50 г тростникового сахара
- 120 мл растительного масла
- 150 г яблок
- 100 г моркови
- 50 г грецких орехов
- 1 щепотка молотой корицы
- 5 г ванильного сахара
Инструкции
-
Натереть на крупной терке яблоко и морковь, смешать Добавить растительное масло, сахар и перемешать до полного растворения сахара.
-
Добавить смесь муки, разрыхлителя, корицы, измельченных орехов, ванильного сахара, перемешать.
-
Разложить приготовленное тесто в формочки. Выпекать 30-40 мин при температуре 180*.
-
Обязательное условие остудить перед подачей.