Милые и дорогие, кто еще сомневается, что веганское меню может быть полезным, калорийным, в хорошем смысле этого слова, а самое главное, содержащее протеины? Сегодня представляю вкусное блюдо “Фаршированные ракушки” в итальянском стиле. Сытная паста быстро утолит голод, подойдет для всех гурманов.
Бобовые - это кладезь аминокислот, причем полезных. В этом рецепте мы используем горох. Макароны лучше использовать из цельнозерновой муки. Спортсменам и активным людям на заметку: данное блюдо быстро вернет вашу растраченную энергию.
- 1 чашка сухого зеленого гороха
- 1/4 чашки воды
- 1/4 чашки свежих листьев базилика плотно набить
- 1-2 столовые ложки свежего лимонного сока
- 1-2 зубчика чеснока или по вашему вкусу
- 400 грамм пасты (ракушки)
- 1 банка соуса для пасты по вкусу
- соль по вкусу
-
Отварить горох до мягкости, откинуть на дуршлаг и сполоснуть, затем переместить в процессор
-
Отварить ракушки в соотвествии инструкции на коробке. Поставьте разогреваться духовку.
-
Положить в процессор, где готовый горох, соль, лимонный сок, базилик, чеснок, воду и все смешать. Попробовать на вкус смесь и по вкусу добавить соль, чеснок или сок лимона, если это требуется.
-
На противень или другую удобную посуду равномерно распределяем соус для пасты.
-
Нафаршировать ракушки гороховой смесью, разложить в линейку на противень. При помощи чайной ложки разложить соус на верхушки ракушек и поставить в духовку на 25-30 минут.
-
Подавать горячим и украсить базиликом.
I will try it, sounds delicious !!!! Thank you, Larisa !!!
You are so welcome. Enjoy
Лариса, спасибо за интересный рецепт!!!
У вас Масленница, наслаждайтесь…едой)))