У меня всегда с утра аппетит, завтрак -мое любимое время приема пищи. Я не ем на ночь, в 6 часов фрукты и все, да и во второй половине дня овощи. Как факт, признаю, что с утра люблю себе позволить что-то калорийненькое. Например, сырники из тофу. Вкусный и постный завтрак по вашей просьбе.
В рецептуре постных блюд тофу, как палочка- выручалочка. Тот самый белок, о котором беспокоятся люди, принявшие этичное веганское питание или соблюдающие пост, вам подарит тофу, из которого очень много блюд.
- 300 грамм тофу
- 2 штуки яблоки
- 1 штука банан
- 1/2 стакана мука
- 2 ст. л масло растительное
- 1 ч.л разрыхлитель
-
Смешать в блендере тофу, банан, разрыхлитель, масло и муку
-
Нарезать яблоко мелкими кубиками и смешайте с тестом
-
Сформировать сырники и обжарить с двух сторон до золотистой корочки
Подать сырники можно с фруктовым пюре или кленовым сиропом. Я люблю ягоды любые свежие с коричневым сахаром, смешанные в блендере.
Приятного аппетита!
Привет, Лариса! Спасибо за рецепт! У нас же пост. На работе озвучила твой рецепт. Уже все пекут. И вместо растительного масла – кокосовое!!! Для жарки и выпечки!!!
Так и рубрика называется ” Постный понедельник”, каждый понедельник я выкладываю постный рецепт вФейсбуке группа “Компания”. Приятного вам апптетита!