Этот овощ можешь жевать и употреблять целый день, да хоть чем угодно, где угодно и сколько угодно, так как “прирост жира” тебе не грозит.
Кабачок, огурец, цуккини – это богатый клетчаткой мир с витаминами и минералами, небольшими калориями, но гигантской подмогой в образовании правильной бактериальной флоры в кишечнике. Если вы на растительном рационе, то данное блюдо для вашего завтрака станет любимым. Если вы только сейчас рассмотрели ваше меню и поняли, что пора его менять, то оладьи из кабачков заменят ваши вредные плюшки и пончики на полезное блюдо.
Честно, я люблю вкусняшки, да еще, чтобы так быстро, не заморачиваться. Этот рецепт полностью удовлетворяет мои потребности.
Я всегда говорю, что не мучайте себя диетами. Просто выбирайте полезные продукты. Здоровое питание не нудное, не однообразное, выбор велик и не зацикливается на салате из помидор. Все, что вы любите, можно приготовить в новом полезном преображении. Например, оладьи.
- 1 шт небольшого размера кабачок или цуккини
- 3 ст. л муки с горкой
- 1 ч.л соли
- 1 щепотка соды
- 1 ч.л сахарного песка я использую коричневый
- 0.5 стакана масла растительного для жарки
-
Промыть кабачок и очистить ( если используете молодой кабачок или цуккини, то можно не очищать)
-
Натереть его на крупной или среднего размера терке ( мне нравится на крупной, меньше воды и люблю ощущать растительный вкус)
-
Оставить на 10 мин
-
Слить лишнюю жидкость, если ее очень много
-
Добавить муку, размешать
-
Добавить соль, сахар, соду, размешать
-
Тесто должно быть средней консистенции, не густым и не жидким
-
Разогреть сковороду, добавить масло растительное
-
Выкладываем ложкой смесь, она не растекается. Этой же ложкой формуем оладушек.
-
Поджарить до румяной корочки с двух сторон
Если вы любите зелень, то можно добавить укроп, петрушку или кинзу.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
С уважением Лариса